پروژه ایجاد سوپر مارکت
بهمن ماه 1396

1) استفاده از رنگ ها ی شاداب تراکت های تبلیغاتی جذاب شرکت ها
2) حسن برخورد با مشتری
3) چیدمان زیبای محصولات
4) فراوانی محصول
5) اتکت گذاری
6) جدا ساز یمحصولات مواد غذایی از غیر آن
7) تمیزی داخل مغازه و خارج آن
9 ) استفاده از ترازوی الکترونیکی جدید
10) داشتن تلویزیون در مغازه
11) استفاده از یخچال های زیبا و به روز
12) باز ار یابی محصولات جهت خرید و فروش بنا به نیاز های حداکثر مراجعان
13) مناسب دادن قیمت محصولات
14) داشتن یک وسیله نقلیه مناسب جهت تهیه محصولات از بازار
15) داشتن یک شاگرد پاره وقت
16) تفاوت گذاری بین مشتریان از لحاظ نسیه دادن و نصب برچسب "نسیه نمی دهیم حتی به شما دوست گرامی"
17) نام مغازه
18) نور مناسب در مغازه

مکان مناسب:

الف) جهت ایجاد یک سوپر مارکت موفق به مکانی نیاز مندیم که در ابتدا در منتطقه شلوغ و پر رفت وامد باشد تا بتوان با داشتن حداکثری مشتری به فروش حداکثری پرداخت
ب) به طور کلی باید جایی را انتخاب کرد که از نظر هزینه کرایه به صرفه باشد بهتر است مغازه د رخیابان اصلی قرار گیرد
ج) اندازه مغازه نیز باید با توجه به کاربری ان مهم می باشد

استفاده از رنگ ها ی شاداب تراکت های تبلیغاتی جذاب شرکت ها:

بعضی شرکت ها در هنگام خرید محصولات انها تراکت ها و پوستر های زیبایی را به عنوان اشانتیون به مغازه داران تحویل میدهند حال مغازه داربا چسباندن وقرار دادن این پوستر های زیبا و رنگانگ در محل های مناسب و قابل دید مشتریان در جهت کسب هر چه بیشتری مشتری باید اقدام گردد.

حسن برخورد بامشتری:

برای بهتر شدن رونق بازار و دست گیری منطقه فروش میبایست با مشتریان هر چه بیشتر وبهتر صحبت کردو انان رابا احترام وادب برخورد کردو در صورت سوال مشتری با او به حسن برخورد وپاسخ داد.

چیدمان زیبایی محصولات:

برای جذب بهتری مشتری و اسان یافتن محصولات مشتری همچنین و دید بهتر صاحب مغازه نسبت به کالاهایی که مشتری بر میداردو نوع زیبا یی وتنوع رنگ {رنگ های پرانرژی ومتناقضنما ودرکنارهم }اقدام به چیدمان محصولات نماید .

اتکت گذاری:

برای اینکه مشتری انتخاب بهتری داشته باشد بهتر استبرای قفسه هرمحصول اتکت قیمت گذاشته شود.

جاسازی محصولات موادغذایی ازغیران:

برای انکه مشتری درست برسر محصولات برود بهتراست محصولات موواد غذایی از محصولات دیگر مانند محصولات بهداشتی جداشود.

فراوانی محصول{کالای مختلف}:

برای بازده بیشتر مغازه بهتراست که ازتکفروشی محصول جلوگیری کردوبااوردن محصولات مختلف چشم مشتری را پرنشان دادتاباامدن مشتری چند نوع محصول فروخته شود.

تمیزی داخل وخارج مغازه:

برای شیک جلوه دادن محیط میبایست داخل وخارج مغازه راهرروزچندبار شسته وتی کشیده شود تامشتری ازمغازه کسب رضایت کند.

داشتن تلویزیون درون مغازه :

برای جذب مشتری داخل مغازه بهترین کار گذاشتن یک تلویزیون است زیرامشتریان عبوری درهنگام شروع فیلم به داخل مغازه سرک میکشند.

استفاذه از ترازوی الکترونیکی جدید:

برای اطمینان بخشی به مشتریان خوب است ازترازوی الکترونیکی جدید استفاده شود.

استفاده از یخچال های زیبا وبه روز:

یخچال های زیبا وبروز بامصرف انرژیaبهترین راه بردرصرفه جویی انرژی است که در دوردست میتواند مخارج اولیه ی خود را تامین کند.

بازاریابی محصولات جهت خریدو فروش بنابهنیازهای حداکثری مراجعان:

یک فروشنده خوب محصولاتی رابیشتر عرضه میکند که اغلب مشتریان به طور کلی به ان نیاز روزمره دارند.

مناسب دادن قیمت محصولات:

اگر قیمت محصولات نسبتا مناسب باشد مشتریان دایمی به راحتی برای خرید به مغازه میایند.

داشتن یک وسیله نقلیه مناسب:

جهت رفتن به بازار وتهیه ی محصولات از بازار با توجه به درامدوهزینه ی اولیه داشتیک وسیله نقلیه مناسب درتهیه ی مواداز بازار لازم وموجب سهولت درکار می شود.

داشتن یک شاگرد پاره وقت:

درهنگامی که صاحب مغازه جهت خرید محصولات به بازار رفته یادر حال کارهای دیگر است از یک شاگرد پاره وقت می توان استفاده کرد.

نام مغازه:

بهتر است نام مغزه یک اسم شیک داشته باشد و قبل از آن از کلمه سوپر مارکت استفاده شده باشد.

نور مناسب:

برای بهتر شدن عرضه می بایست از نور مناسب با لامپ های کم مصرف استفاده شود.

طراحی انواع قفسه های فروشگاهی و یخچال فروشگاهی در سوپر مارکت ها کاملا ً برنامه ریزی شده است. تا به حال چند بار فقط برای خرید مواد خوراکی به فروشگاه رفته اید ولی برای خرید دستمال هم ایستاده اید؟ احتمالاً خیلی با این وضعیت روبه رو شده اید. تحقیقات نشان می دهد که ۵۵% از خریدها برنامه ریزی نشده است.
۱۵ مورد وجود دارد که باعث خرید بیشتر مشتریان می شود:

۱)موسیقی های استراتژیک:

نواختن موسیقی مناسب در سوپر مارکت ها یک هنر است. تحقیقات نشان می دهد که موسیقی با صدای بلند باعث افزایش سرعت بازدید مشتریان می شود و همچنین موسیقی با سرعت کم مردم را به خرید بیشتر تشویق می کند و موسیقی کلاسیک انسان ها را به خرید محصولات گران تر وا می دارد.

۲)جریان ترافیک آشنا:

معمولاً ورودی سوپر مارکت ها سمت چپ است و ترافیک داخل فروشگاه از چپ به راست جریان دارد. چون ترافیک داخل مارکت از چپ به راست است و ۷۰ تا ۹۰% انسان ها دست راست هستند احساس طبیعی تری دارند و این جریان میزان خرید را افزایش می دهد.

۳)گل ها:

اگر در قفسه فروشگاهی یک سوپر مارکت گل هم به فروش برسد این گل ها باید در قسمت ورودی قرار بگیرند. به این ترتیب مشتری ها محصولاتی مانند گل که ممکن است نیازی به آن نداشته باشند را در سبد خرید خود قرار می دهند. و در مرحله دوم مشتری با دیدن گل در سبد خریدش روحیه اش بهبود می یابد در نتیجه مشتری خوشحال بیشتر خرید می کند.

۴)عطر اغوا کننده:

در نزدیکی ورودی معمولاً قفسه فروشگاهی و یخچال فروشگاهی را با محصولات نان و یا مواد غذایی قرار می دهند تا بوهای اشتها آور باعث گرسنگی شود. هیچ چیز نمی تواند قوی تر از یک معده گرسنه سبد خرید را پر کند.

۵)پارادوکس محصولات فروشگاهی:

در جریان خرید راهرو محصولاتی که در ابتدا قرار گرفته اند چندین هدف دارند، میوه ها و سبزیجات با رنگ های روشن باعث بهبود روحیه می شود و در عین حال برخی از مطالعات نشان می دهد کسانی که قصد خرید محصولات سالم را دارند تمایلشان به محصولات نا مناسب بیشتر می شود. نیویرک تایمز می گوید: در سبد خریدتان هر چقدر محصولات سالم و طبیعی باشد تمایل شما به حس شکست کالا اغوا کننده بیشتر می شود.

۶)سفر پیچیده:

سوپر مارکت ها بر خلاف مغازه ها، محصولات فروشگاهی که بیشتر مورد نیاز مشتری ها است در راهروهای دور از دسترس هم قرار می دهند. به طور مثال محصولی مثل ماکارونی که تقاضای زیادی دارد در راهروهای مرکزی قرار می گیرد که مشتری را مجبور به پرسه زدن در سراسر فروشگاه می کند. در نتیجه مردم در معرض دام های بازاریابی قرار می گیرند.

۷)الویت های قفسه فروشگاهی:

غلات سالم و محصولات بدون مارک یا محصولات ارزانتر اغلب در قفسه های پایینی یا بالایی قرار می گیرند و محصولات گران و منحصر به فرد در سطح چشم و دسترسی آسان قرار می گیرند.

۸)الویت های قفسه فروشگاهی برای کودکان:

این مورد بر خلاف مورد قبلی برای کودکان استثنایی است، محصولات رنگارنگ با جعبه تزیین شده که دارای شخصیت های کارتونی هستند معمولاً در قفسه های زیر قرار می گیرند. به این ترتیب کودکان به راحتی این محصولات را می بینند و اصرار به خرید آنها می کنند.

۹)ارتباط دعوت کننده:

محصولات منحصر به فرد در کنار سایر محصولات مرتبط با آنها قرار می گیرند. به این ترتیب این محصولات فروشگاهی از خرید محصولات ارزان تری که در جاهای مختلف سوپر مارکت است جلوگیری می کند.

۱۰)ریاضی سر گرم کننده:

این طور که به نظر می رسد مدیران سوپر مارکت در بحث ریاضی خوب نیستند. به طور مثال: محصول ۱۰ دلاری مناسب به نظر می رسد اما زمانی که خریدتان به پایان می رسد و می خواهید حساب و کتاب کنید متوجه می شوید که خرید به صرفه ای نکردید.

۱۱)برچسب لغزنده:

برچسب های تخفیف روی قفسه فروشگاهی و یخچال فروشگاهی را با دقت بخوانید! کالا با قیمت جذاب احتمالاً با کالاهای دیگر مخلوط شده است و مشابه همان محصول گران تر و بدون تخفیف در سمت راست کالا تخفیف خورده قرار گرفته است.

۱۲) توهم مناسب بودن قیمت کالا فله ای:

ما بر این باوریم که محصولات به صورت فله ارزان تر است، اما این مورد برای تمام محصولات به خصوص میوه و سبزیجات در یخچال فروشگاهیمحسوب نمی شود. به عنوان مثال: فلفل و آوکادو تک تک (دونه ای) ارزان تر از بسته بندی ها هستند.

۱۳) چرخ دستی های بزرگ:

چرخ دستی های خرید طوری طراحی شده است که حتی شما می توانید در آن جای بگیرید و هر چقدر بزرگ باشد مشتری ها آن را بیشتر پر می کنند، مشاور بازاریابی و مدیر خرید مارتین لیندستورم می گوید: زمانی که اندازه سبد های خرید دو برابر شد انسان ها ۱۹ درصد بیشتر در حال خرید محصولاتند. به همین دلیل اندازه سبد های خرید روز به روز در حال رشد است.

۱۴) کوچک بودن صندوق های خرید:

۶۰ درصد بیشتر مشتریان محصولات سبد خریدشان را قبل از پرداخت رها می کنند. بازارهای هوشمند با طراحی صندوق های پرداخت باریک و کوچک مشتری ها را از انصراف خریدشان باز میدارند.

۱۵) محصولات جذاب :

شکلات ها و شیرینی ها اصولاً در کنار صندوق های پرداخت قرار گرفته اند. مشتری ها زمانی که برای پرداخت هزینه محصولات در انتظارند، این نوع کالاها با رنگ و عطرشان توجه مشتریان را جلب می کنند و منجر به خرید می شود.

منبع: تجهیز فرایند سیستم